Bezlaktozowy wstęp ;)

Z nietolerancją da się żyć ;) a co najważniejsze jeść smacznie i bez rezygnowania z ulubionych potraw. 

Blog został założony z myślą o wszystkich osobach, które odkryły u siebie nietolerancję laktozy. Będę na nim publikowała przepisy z wykorzystaniem produktów z obniżoną zawartością laktozy lub całkowicie jej pozbawionych. 

Chcę aby był on inspiracją dla osób, które muszą ograniczać produkty mleczne lub zastępować je produktami specjalistycznymi ze względu na ową nietolerancję. Często będę wykorzystywała w swoich przepisach produkty, które można znaleźć na sklepowych półkach w dziale "bez laktozy", podpowiadając gdzie można je kupić, lub takie, które nawet koło laktozy "nie leżały" :)


Zapraszam do czytania, bycia na bieżąco ale przede wszystkim testowania przepisów i wyrażania swojej opinii na ich temat.



Chcę zaznaczyć, iż nie jestem ani lekarzem, ani dietetykiem a wszystkie informacje na temat nietolerancji laktozy czerpię z ogólnodostępnych źródeł oraz z własnego doświadczenia.




bezlaktozowa.