TORT urodzinowy :)

Po dłuższej przerwie trochę nowości :)

Na początek tort urodzinowy, który przygotowałam dla mojego taty z okazji 60 urodzin. Był to specjalny tort, ponieważ do dekoracji użyłam opłatka z nadrukiem :) Troszkę się obawiałam bo poczytałam opinie w internecie, że można go położyć na 3h przed zjedzeniem bo inaczej się rozpływa... i tak też zrobiłam ale jak się na drugi dzień okazało opłatek nawet po tylu godzinach trzymał się idealnie.. był bardziej "ciagnący" ale nie wpływało to zupełnie na jego wygląd ani smak. Bo wielką zaletą takiego rozwiązania do ozdoby jest to, że w pełni jest jadalny i nie jest mega słodki jak w przypadku masy cukrowej..no i najważniejsze ;) nie trzeba mieć do tego talentu bo ktoś inny drukuje go za Ciebie :D a Twoje zadanie tylko jest takie, żeby go równo położyć ;)


tort wyglądał tak:

A w środku był robiony tak jak wszystkie moje zwyczajne torty :)

Biszkopt i krem z bezlaktozowej śmietanki 30% i bezlaktozowego mascarpone. Ten wyjątkowo ze względu na porę roku- zimę, bo robiłam go na początku lutego przełożyłam truskawkami, które moja mama zamknęła latem w słoiczki :) biszkopt nasączyłam sokiem lekko rozcieńczonym z wodą i ułożyłam truskawki, które dodały mu trochę smaku lata... :)

Przepis na biszkopt: http://bezlaktozowy.blogspot.com/2017/01/kokosowo-ciasteczkowy-tort-bez-laktozy.html

Przepis na wnętrze: http://bezlaktozowy.blogspot.com/2017/08/smietankowy-tort-urodzinowy-bez-laktozy.html

Dla wszystkich rozpoczynających swoje zmagania z robieniem tortów polecam opłatki, to naprawdę proste.



Smacznego!
bezlaktozowa.